鶏と大根と厚揚げの煮物、ホタルイカ酢味噌、しらすとわかめのポン酢かけ、あおさのみそ汁、梅干し、ごはん。 今日の献立なら日本酒でしょう。最近ダンナ氏はひとりでぐびぐび飲むようになりました。

午前中から病院やら買い物やら車でうろうろ。用事を済ませた後はちょっと前に通りかかって気になってた箕面の「popincourt cafe」で早めのランチ。普通にパスタを頼んだんだけど、サラダとスープでまず満たされました。いろいろ野菜が嬉しい。 店内はちょっ…

煮込みハンバーグ、グリーンサラダ、キノコのスープ、ごはん。 今日のはいい出来！なんたって前日のハヤシライスの残りソースだから熟成しまくり。キノコのスープも明日使う鶏むね肉を茹でたお湯で作ったからこれもいい出汁です。現在カロリー制限もされてる…

アルコールで洗浄できないのが残念ですが（笑）同業の友人とごはんを食べに行きさんざん愚痴ってきました。どこもいろいろあるんだよねー。 今回は卵かけごはん目当てに電車を乗り換え乗り換えし、今津の角鶏というお店に行ってきました。メニューは少ないの…

ドーナツ作るのに手間どって、できあがって食べたのが夕食前。さすがのダンナ氏も「おなかすかへん・・・」とのことなので晩ごはんは家にあるもので湯豆腐的な野菜鍋。やっぱりポン酢はうまい。量が多かったら文句言うくせに、軽めにしたらしたでうどん追加…

豚肉と豆のトマト煮、グリーンサラダ、フォカッチャ。 今週末はダンナ氏が休日出勤で不在＆天気が良くなって花粉大飛散、ということでひきこもりを決め込んでおりました。 昼間のうちにHBでフォカッチャ仕込んで夕食はイタリアン。ローズマリーはベランダに…

手羽元と卵のさっぱり煮、水菜とりんごのサラダ、五目煮豆、たまねぎとわかめのみそ汁、ごはん。 理想的な献立（笑）

育休中の同業の友人に相談というか愚痴りたくてお呼び出し。子連れで出てくるのは大変なので彼女のダンナさんも同行し（運転手）、ダンナさんは食べるもんだけ食べて時間つぶしに映画を観に行きました。その間ひたすら仕事と子育ての話。 しかしどこも状況は…

ホームベーカリーで初ピザです。具は普通にベーコン、トマト、たまねぎ、ピーマン、しめじ、コーンなど。初心者のくせにクリスピータイプの生地にしたのがいけなかったのか、クッキングペーパーにはりついて食べづらく、味わうところまでいかなかった。 あと…

菜の花ちらし、蛤のお吸い物、袋煮。 仕事でどんなに疲れても、食べたいものは食べる主義。ちらし寿司は酢がきかなくて普通のまぜごはんのようでした。夕方スーパーで出会った幼稚園児くらいの女の子のお母さんは「蛤高いからあさりでいいよねー」と言ってま…

袋煮、ほうれん草とえのきのポン酢和え、ひじきと大豆の煮物、豆腐とあおさのみそ汁、雑穀ごはん。 久々に晩ごはん画像続けてのせましたが、昨日と大差ないレイアウトですね・・・。袋煮はいつもふたつ食べるんだけど気持ち控えてみました。あはは。

サゴシの塩焼き、きゅうりとわかめとしらすの酢の物、ひじきと大豆の煮物、えのきと油揚げのみそ汁、ごはん。 先週から外食とかこってり系が続いたので今日は和食で。おさかなおいしいー。

夜は新人の頃に一緒に仕事をしていた人と久しぶりに晩ごはん。もううちの母親に近いくらいの年齢の人なんだけど、私の妊娠を誰よりも心待ちにしていてくれた人なので5ヶ月入ってからすぐメールで報告しました。 体重増えてて怒られたばっかだというのにたら…

2月14日だからといって特別な献立にしたわけでもなく、ダンナ氏の帰宅が遅いのもわかっていたので普通に先に食べていたら、帰宅した彼に「今日くらい待っててくれると思ってたのに・・・」と言われた。 私の中ではもうバレンタインも済んだとみなしていたの…

麩チャンプル、きゅうりとちくわの柚子胡椒マヨ和え、大根葉と油揚げのみそ汁、ごはん。 きゅうりとちくわがダンナ氏に不評でした。おいしいのにー。彼はちくわとかかまぼことかツナ缶を使った料理はどうも手抜きと捉えるらしい。それともチャンプルもスパム…

海老とブロッコリーの香味炒め、もやしと人参のナムル、卵とトマトのスープ、ごはん。 知ってたことだけど「夜８時以降はできるだけ食べない」を今さらながら実践しようとしています。なので今週はダンナ氏の帰宅が遅い日が続くことが確定していたのもあり、…

今日は節分。今年の恵方巻きはカリフォルニアロールにしよう！と材料を買っていたのですが、前日に母から「巻き寿司いる？」とメールが来たのであっさり撤退。とりあえず鰯は焼いてみました。

イカと大根の煮物、もやしと三つ葉のナムル、ゆり根の醤油炒め、春菊と落とし卵のみそ汁、菜飯。 ダンナ氏出張で泊まりの用意をして出かけたところなぜか急遽行かなくていいことになったらしく、夕食が必要に。彼も仕事でいろいろあるようなので今日は好物の…

ギョウザ、豆腐と水菜のおろし煮、ごはん。 なんか最近ニラ高い？でも今日のギョウザはいい出来でした！全部ダンナ氏が包んだからね！（←たまには褒めとく。）おろし煮は昨日の鍋の出汁があまりにも美味だったため再利用したもの。 本当にここんとこ味覚がギ…

無性に魚の鍋が食べたくて。鱈と牡蠣を入れました。水炊きでポン酢も魅力的だったのですがダンナ氏が水炊きキライなので*1お出汁作って食べました。シメのうどんのおいしかったこと!! *1:実家では鍋といえば水炊きしかなかったかららしい。

ロールキャベツ、あおさのオムレツ、海老と芹の春雨サラダ、ごはん。 ロールキャベツは３日前の残りです。あおさのオムレツはなんとなく思いついて。春雨サラダは芹をパクチーに見立ててナンプラーとか酢とかでエスニック風にしました。ひとつひとつはそれな…

電機屋には朝から行ってたので、買い物後ランチをとることに。めずらしく中華のバイキングとか行ってたらふく食べました。食べているときは「まだまだいける！」と思うんだけど、その後満タンのおなかが苦しくて夜まで食欲がわかず、夕食はにゅうめんに・・…

鰻の白焼き、糸こんにゃくの五目炒め、芹となめこのみそ汁、ごはん。 白焼きはダンナ氏の浜松出張みやげです。おかずというより完全に酒の肴。出張に送り出す際の「うなぎパイはもういらないからね」という私の言葉に、会社の人たちがみんなお菓子の類をおみ…

ビビンバ、ハムとレタスのサラダ、豆腐と油揚げのみそ汁。 「適量を心がけている」と言いつつこの量（笑）いいの、野菜だから*1。せめてものカロリーオフに、目玉焼きではなく温泉卵をオン。 *1:実家でも「量が多い」と言うと「大丈夫、野菜だから」とよく母…

今週末も極寒なので引きこもってましたが、以前から気になっていた近所の焼肉屋には行ってみました！ここはホルモンがメインのようで、つい盛り合わせを頼んだら量が多くて撃沈。でもハラミもロースもおいしかった。次に行ったらふたりで盛り合わせを頼むの…

牡蠣ごはん、厚揚げの野菜あんかけ、春菊の胡麻和え、根菜のみそ汁。 今さらながら最近は「薄味で野菜多めの適量」を心がけてます。なんせいつも２人分とは思えない量を食べているのでね・・・。今日は使っていませんができるだけ１人分をトレイにセットして…

育休中の友人とその赤ちゃんと梅田でランチ。友人が探してくれた「花様」というお店に行きました。 ここでは滋賀県のお米や野菜をふんだんに使っているそうで、ランチは食べ放題の有機野菜サラダと10種類の小鉢がついて850円という身体にもお財布にもやさし…

数の子、黒豆、なます、煮しめあたりは昨年も作りましたが、栗きんとんと田作りは初挑戦です。田作りはくるみ入り。お雑煮はすまし仕立てで。 朝から日本酒を飲み昼寝をしてから近所に初詣に出かけてみましたが、参拝の列のあまりの長さにうんざりしてお参り…

今日は朝からひと通り掃除して、午後からはおせち作り。そんなにやらなくていいのに・・・と言われながらずっと台所に立ちっぱなしでした。あわただしく働いてるようでいて、一日家にいるというのはなんとなくのんびり気分。昨年の大晦日はカウントダウンで…

鶏肉とネギの辛味炒め、いもたこ煮、大根葉炒め、大根と油揚げのみそ汁、ごはん。 いもたこ煮はだいぶ前にダンナ氏がリクエストしていたもの。そういうネタはストックしておいて忘れた頃に出す手法。大根葉炒めはおせち料理用にとったダシがらの昆布とかつお…