白焼きー

• 鰻の白焼き、糸こんにゃくの五目炒め、芹となめこのみそ汁、ごはん。

白焼きはダンナ氏の浜松出張みやげです。おかずというより完全に酒の肴。出張に送り出す際の「うなぎパイはもういらないからね」という私の言葉に、会社の人たちがみんなお菓子の類をおみやげに選ぶ中これを選択したとのこと。いい仕事だ！
この冬は初めてですが芹となめこのみそ汁はわが家の定番。こればっかりはしっかり出汁で赤味噌も濃い目にしないとおいしくないんだよねー。