ニク！！

• 牛肉のたたき、なめこと豆腐のみそ汁、ごはん。

一昨日から下味をつけ、昨夜焼き、冷やした上で今日の食卓に。さすがにめっちゃ肉！オージービーフですが十分おいしい。薬味の大葉、ねぎ、茗荷、生姜、にんにくを添えて。甘醤油を使えばよかったと後で気づきました。「ほめられレシピ」より。