遅まきながら春の味覚

• 天ぷら（海老、エリンギ、筍、菜の花、ふきのとう、大葉、韓国のり）、ふきとがんもどきの煮物、ふきの葉の佃煮、冷奴、ごはん。

実家（正確にはハハの実家）からもらった筍で天ぷらをしようと思い、せっかくなのでついでに春野菜も。でも衣の濃度が薄くて菜の花とか素揚げみたいになっちゃったよー。ふきとがんもはまるで精進料理のような薄味。要努力です。