あけまして

おめでとうございます。今年はまだ大人仕様のお正月です。
おせちは数の子、黒豆、栗きんとん、なます、くわい、煮しめあたりを作り、あと初挑戦したのが鶏の松風焼き。シリコンスチーマーで簡単にできました。でも今年は「適量」という頭が完全に抜けており煮しめも黒豆も配れるくらい大量にできてしまった。そして残念なことに全体的に味が薄かった。まあそういう年もある。