2008-08-20 プリン たべもの 急に思い立っても作れるのがこれ。ルクルーゼの余熱で火を通すプリンの出来は、レシピの牛乳を半分生クリームにしたせいかやや重めだったけど、卵の味がしっかりしててカラメルも苦くて自画自賛!ベトナムで食べたプリンを思い出すなあ。