大根もち

昨日は泊まりの仕事で疲れたので、12時間くらいぐっすり睡眠。で起きたのが昼前だったので野菜ジュースを朝食代わり*1にとってすぐ昼食の用意。
上新粉が残っていたのでレシピを見ながら大根もちを作ってみました。もちもち美味。

*1:どんな時間に起きようと１日３食は厳守