夏野菜秋モード

• なすギョーザ、ピーマンの佃煮、豆腐とわかめのすまし汁、きのこの炊き込みごはん。

冷凍していたギョーザのタネを使用。なすを揚げるついでにピーマンも天ぷらにしました。天ぷらをするとき衣がもったりするのが嫌で、いっつも必要以上にさらさら濃度にしてしまい、こんな風に素揚げみたいになることもしばしば。