鶏ひき肉のタイ風バジルご飯。 実家からもらったバジル*1と、鶏ミンチ、たまねぎ、ピーマン(赤、緑)をニンニク、唐辛子、ナンプラー等で炒めて半熟卵とともにご飯にかけたもの。1年ほど前に雑誌でレシピ見てからかなりヘビーにローテーションしてるメニュ…
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