クリスマス

• ローストチキン、スモークサーモンのサラダ、エビのカレーピラフ、きのことじゃがいもの豆乳スープ。

明日はダンナ氏も仕事だし忙しいので、我が家は今日がクリスマスです。かなり王道のクリスマスメニューじゃないですか？チキンはハーブなどで香り付けをしてみましたがわりと普通。前日の買い物でとりあえずチキンとサーモンだけ買ってあとは何も考えていなかったのですがなんとかなりました。ピラフは初めてルクで炊いてみました。お米の食感が少し残る感じでまずまずの出来。