とろとろ

• ラフテー、じゃこおろし、五目煮豆、豆腐とわかめのみそ汁、ごはん。

豚角煮ダイスキーなんで頻繁に作るのですがいつも試行錯誤。ビール入れたり、ハチミツ入れてみたり・・・。今回はちゃんと本に載っていた作り方で、前夜に３時間下茹でして作った渾身の一品！これはお客様にも出せます！しかし計５時間かけて作ったのに、食べるのはあっという間だなー。でも美味しかったので満足。しかもビールはオリオンだ！