白身魚の野菜あんかけ、春雨サラダ、ミネストローネ、ごはん。 冷蔵庫の残り野菜一掃献立。春雨サラダはエビとセリを入れてキューピーのレモンライムドレッシングでエスニック風に。野菜が多すぎて帰宅後ひたすらきざみ作業・・・。
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